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この度は、「極ウマ!極上新鮮便」をご覧いただき、ありがとうございます。
その名称を見てもお分かりのように、私たちはインターネットでいただいたご注文に対して、和歌山県すさみ町から新鮮で安全・安心の素材を直送しております。豊富な海産物から無農薬で丁寧に栽培されたこだわりの野菜、そしてシェフが腕によりをかけて創り上げた調味料の数々を、簡単にご家庭で楽しんでいただくことができます。
私たちが大切にしているのは、「生産者の顔が見える食材の提供」です。誰が作ったのか、どこで作ったのか、どんな環境で作ったのか分からないというのは、暗闇でつかんだものを食べているようなものです。昨今では食の安全に対する関心が非常に高くなっており、食べ物の素性に対して高い意識をお持ちの方が多くなりました。
私たちの取り組みは、こうしたニーズにお応えするためのものです。漁師の顔が見える海産物、生産者の顔が見える野菜や果物―生産地である和歌山県すさみ町の人たちも、同じものを食べているわけで、こうした生産者の皆さんが自分でも安心して食べられるもの、現地でないとなかなかお目にかかれない美味しいものだけをお届けしたいという思いで、このサイトを立ち上げました。
ご家庭で楽しむ皆様だけでなく、飲食店や小売店の皆様からも大変なご好評をいただいておりますので、時にはご注文の数が揃わないこともあります。これも自然を相手にしているからこそのことで、ここはひとつ私たちと同様に、自然と向き合う大らかな気持ちで接していただければと思います。
私たちが目指す究極の理想とは、生産地とお客様のご自宅のドアが隣り合わせにあるかのように感じていただくこと。
それはもちろん、安全や新鮮さのためですが、それ以上に生産地や生産者のことを身近に感じていただくことも大切だと考えています。
店舗名 | 幻の逸品を漁港から食卓へ直送! 極ウマ!極上新鮮便 |
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運営会社 | 紀洋グループ |
代表者 | 代表 河本清一 |
所在地 | 〒658-0022 兵庫県神戸市東灘区深江南町2丁目12-15 |
電話番号・ファックス番号 | 078-453-1387 |